Apfel-bananen-kekse für kinder: zuckerfrei, weich & einfach gemacht
Diese kinderfreundlichen Apfel-Bananen-Kekse sind nicht nur zuckerfrei und lecker, sondern auch ideal für kleine Hände – perfekt als Snack für zwischendurch, die Brotdose oder das Picknick. Das Rezept kommt ganz ohne zusätzlichen Zucker aus und wird durch die natürliche Süße von Banane und Apfel herrlich aromatisch.
Besonders geeignet sind die Kekse für Kinder ab etwa 10 bis 12 Monaten – vorausgesetzt, dein Kind kann schon gut kauen, verträgt die enthaltenen Zutaten (wie Weizen) und hat keine Schwierigkeiten mit kleinen Fruchtstückchen wie geriebenem Apfel.
Die Zubereitung ist einfach und schnell – ideal für Eltern, Großeltern oder Erzieher:innen, die auf eine ausgewogene Ernährung achten. Ein besonderer Pluspunkt: Die Kekse lassen sich hervorragend einfrieren und nach Bedarf portionsweise auftauen – so hast du immer einen gesunden Snack zur Hand.
🧡 Hinweis: Auch wenn sie ohne Zucker sind, solltest du die Kekse, wie alle Snacks im ersten Lebensjahr, nur in kleinen Mengen und unter Aufsicht geben. Achte auf die Verträglichkeit der Zutaten und passe die Konsistenz ggf. individuell an.
Zutaten
1 reife Banane
1 kleiner süßer Apfel (z. B. Gala oder Elstar)
100 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)
1 TL Backpulver
1 EL mildes Pflanzenöl oder weiche Butter
Optional: ½ TL Zimt oder Vanille Optional: 1–2 EL fein gehackte Rosinen (ab 1 Jahr)
Vorbereiten
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Apfel schälen, entkernen und fein reiben. Banane mit einer Gabel zerdrücken.
Mischen
Beides mit Öl/Butter verrühren. Mehl, Backpulver und ggf. Zimt/Vanille dazugeben und alles zu einem weichen Teig vermengen.
Backen
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Backblech setzen oder den Teig mit bemehlten Händen leicht zu Kugeln formen und etwas flach drücken. Ca. 12–15 Minuten backen, bis sie leicht goldgelb sind. Abkühlen lassen – fertig!